?2.8秒に1食売れている*1話題の豆麺：多くの方よりご好評いただきZENBシリーズ累計販売数1000万食を突破した2.8秒に1食売れている今注目のヘルシーヌードルです。「 ZENBヌードル （ ゼンブヌードル ）」は、ZENBが独自開発した製法でほのかな豆の旨味に、もちっとした食感で、都内の有名シェフも認めるおいしさ。原材料の黄えんどう豆は、古くから北欧やロシアなどで食べられ、海外ではポピュラーなスーパーフードであり、近年では栄養豊富な素材として世界から注目され始めています。*1 2022年8月23日～9月22日の販売実績より算出 *2 Mintel 社データベース(GNPD)を用いた当社調べ(2021年5月)
?栄養豊富なヌードル：豆のうす皮までまるごと使い、まるごと豆の栄養をそのまま摂ることができます。いつものごはんよりも糖質30％オフなのにたんぱく質はなんと3.6倍。そして1食で1/2日以上の食物繊維が摂取できて、さらに低GI*4。糖質OFFで罪悪感のない「ZENBヌードル」は、そんな想いに寄り添う新感覚・新食感の「新しい主食」です。*4 GIとは、グリセミックインデックスの略で、食品に含まれる糖質の吸収度合を示す値のことです。低GI食品とは、糖質の吸収が穏やかな食品のことです。
?グルテンフリー： 原材料は黄えんどう豆のみ。つなぎや増粘剤などの食品添加物に頼らずに作った、小麦不使用の麺です。
?いつもの主食と比べて3倍鉄分たっぷり※　※出典　日本食品標準成分表2015年版（七訂）喫食時1人前当たりの値はゆであがり、炊きあがり時で算出。調理前重量は、パスタ乾麺85g、うどん乾麺100g、中華生麺110ｇ、精白米66g、ZENB NOODLE80g
?和・洋・中なんでも使える万能麺：パスタ（スパゲッティ）はもちろん ラーメン（中華そば）、うどん、そば、焼きそば、まぜ麺（まぜそば）、つけ麺、フォーなど幅広い麺料理で楽しんでいただけます。さらにゆで汁は、自然なとろみがあり、豆の旨みや栄養が溶け出した出汁として、スープのベースにぴったり。お好みに味付けをして、お召し上がりください。
?嬉しいオリジナルレシピ付き：冷蔵庫の中の食材で、面倒な下ごしらえもいらず、10分以内においしい手作りごはんがパパっとできます。料理手順は、すべてオールカラーで見やすく、準備する食材も大事なポイントもわかりやすく記載。TVで話題の「納豆まぜ麺」や「ZENB流ラーメン」など、まずはオリジナルレシピを見ながら、「ZENBヌードル」のもちっと食感をお楽しみください。
?電子レンジ調理可：お鍋で茹でるだけでなく、電子レンジも使用可能なので、忙しい日でも簡単に調理いただけます。茹で時間の目安は、鍋で6～7分、レンジで7分。